Jabłka łąckie

Pod chronioną nazwą „jabłka łąckie” mogą być sprzedawane jabłka następujących odmian: IDARED i sporty, JONAGOLD i sporty, SZAMPION i sporty, LIGOL i sporty, GOLDEN DELICIOUS i sporty, GALA i sporty, BOSKOOP, RED BOSKOOP, ELISE, EARLY GENEVE, TOPAZ, LOBO, RUBIN i sporty, GLOSTER, JONAGORED i sporty.


Jabłka łąckie

2017-09-25

„Jabłka łąckie” produkowane są na obszarze położonym na terenie gmin: Łącko, Podegrodzie i Stary Sącz w powiecie nowosądeckim oraz gminy Łukowica w powiecie limanowskim, w województwie małopolskim.

Wygląd zewnętrzny owoców jest uzależniony od cech danej odmiany. Barwa zasadnicza jest charakterystyczna dla danej odmiany, a rumieniec jest wyraźnie mocniejszy od przeciętnego. Niektóre z odmian mają woskowy nalot. Owoce mają tendencję do rdzawienia.

Charakterystyczną cechą „jabłek łąckich” jest ich stosunkowo wysoka kwasowość (3,7–12,0 g/kg). Dzięki temu „jabłka łąckie” mają tzw. „górską zieloną nutkę”, czyli są bardziej wyraziste w smaku, kwaśniejsze i bardziej aromatyczne.

Renoma „jabłek łąckich” ukształtowała się w oparciu o długoletnią tradycję ich wytwarzania, o czym świadczy fakt, że już w XIII w. z sadów w okolicy Łącka wywożono surowe śliwy i jabłka do Gdańska (W. Bazelich, „Historie starosądeckie”, Kraków 1965, s. 173). Sady łąckie wymieniane są w dokumentach z XVI w., jako ogrody folwarczne i parafialne. W XVII i XVIII w. istniały już na tych terenach duże sady jabłoniowy. Protokoły dworskie z wizytacji przeprowadzonej w 1698 r. informują m.in. o tym, że część chałupników miała obowiązek zbierania owoców i dostarczania ich do dworu w ramach prac pańszczyźnianych.


organizacja producentów:

Stowarzyszenie Łącka Droga Owocowa
Łącko 445
33-390 Łącko

tel.: 18 444 64 27, 601 877 001
e-mail: sekretariat@ldo.pl

Zrzeszenie Sądeckich Sadowników “Jabłko Sądeckie” Sp. z o.o.
Łącko 710
33-390 Łącko
www.jablkosadeckie.pl

tel.: tel./fax: 18 444 69 86
e-mail: biuro@jablkosadeckie.pl

 

 

© 2021 paczkaodrolnika.pl - Wszelkie prawa zastrzeżone
powered by bestudio.pl
Projekt współfinansowany przez Szwajcarię w ramach szwajcarskiego programu współpracy z nowymi krajami Unii Europejskiej

Wybierz formę dostawy

Produkt dodany do koszyka

Produktów w koszyku:
Kwota zamówienia:


Kontynuuj zakupy Finalizuj zamówienie

Kontynuuj zakupy Finalizuj zamówienie

Wgraj zdjęcie

Zaloguj się

Zaloguj

Nie pamiętasz hasła ? Przypomnij je

Zapomniałem hasła

Nie masz konta klienta?

Zarejestruj się