Kategorie
Jan Czaja jest absolwentem AGH w Krakowie, który w 2004 roku przejął gospodarstwo w zespole dworsko-parkowym w Rzuchowej (gmina Pleśna, Pogórze Ciężkowicko-Rożnowskie). Właściciel od razu po rozpoczęciu działalności przestawił produkcję na system ekologiczny pod stałym nadzorem jednostki COBICO sp. z o.o. Cały obszar ma powierzchnię 20 hektarów, z czego około 1 hektar przeznaczony jest pod uprawę warzyw i owoców. Staranny proces wytwarzania naturalnej żywności przyniósł rolnikowi I miejsce w konkursie na Najlepsze Gospodarstwo Ekologiczne w województwie małopolskim w 2015 r. (kategoria „ekologiczne gospodarstwo towarowe”).
Głównym profilem działalności Jana Czai jest uprawa warzyw, wśród których dominują fasola Piękny Jaś, buraki ćwikłowe, ogórki oraz ziemniaki. Uprawiane są tu także ekologiczne maliny i dynie. Z zebranych plonów powstają wyroby przygotowywane na podstawie tradycyjnych przepisów, bez użycia sztucznych dodatków. Oferta nieustannie się rozwija, a w zależności od sezonu pojawiają się w niej kolejne propozycje. Do naturalnego nawożenia gleby rolnik stosuje wyłącznie obornik pochodzący z własnego stada krów mlecznych rasy polskiej czerwono-białej, co gwarantuje pełną naturalność plonów oraz autentyczny smak małopolskich wyrobów.
Produkty od Jana Czai trafiają z małopolskiej wsi prosto na Twój stół. Zamówienia możesz złożyć z dostawą bezpośrednio pod swoje drzwi lub odebrać je osobiście w sklepie stacjonarnym stowarzyszenia GRUPA ODROLNIKA.
Projekt współfinansowany przez Szwajcarię w ramach szwajcarskiego programu współpracy z nowymi krajami Unii Europejskiej