Roślina korzeniowa szczególnie polecana do kiszenia ogórków,jako przyprawa do buraczków ćwikłowych, jak również do wszelkiego rodzaju barszczy białych i żuru.Chrzan przejawia działanie grzybobójcze, bakteriobójcze, wykrztuśne oraz niewielkie moczopędne i przeciwreumatyczne, pobudza wydzielanie soków trawiennych i działa przeciwwirusowo. Produkt pochodzi z gospodarstwa ekologicznego od p. Kot z Marianowa.
Recepta na wino z chrzanem które może „wzmocnić ducha”. Składniki: 30 g korzenia chrzanu, 30 g jagód jałowca, 1 litr białego wina. Sposób przyrządzenia. Korzeń chrzanu obrać i zetrzeć na drobno na tarce, dodając na koniec jagody jałowca. Całość przełożyć do wina i macerować przez miesiąc w miejscu suchym i z dala od słońca. Odcedzić na sicie z gazą, zlać do butelki szczelnie zamykanej. Pić w kieliszkach za każdym razem, gdy odczuwa się potrzebę podniesienia sobie morale, wzmocnienia sił ducha.
Zapisz się do naszego newslettera i bądź zawsze na bieżąco z nowościami i promocjami